Charterbåten M/S Rödlöga i Stockholm. Copyrightinformation saknas tyvärr title=

Middagskryssning med M/S Rödlöga

Upplev Stockholms vilda vackra skärgård från första parkett och fönsterplats ombord på m/s Rödlöga. Hon är unik. Över 100 personer kan följa med på färden.

M/S Rödlöga lägger till var som helst bland sälgrynnor och havstulpaner bara det finns lite vatten intill. I byssan har vi en kock som bjuder på matfyrverkeri. Rederiets klassiska ångbåtsbiff finns alltid på menyn. Liksom grillparty på kobbe i solnedgången. Och brudens bubblande skål med laxrosetter och kulinariska knopar.

Upplev en Stockholmspärla under sol och måne. Listan på spännande arrangemang är lång, det är bara fantasin som sätter gränser. M/S Rödlöga arrangerar roliga personalfester, givande kundträffar, lyckade konferenser, lyckliga bröllop, oförglömliga kalas och glada utflykter. Ni bestämmer var, när och hur - vi ordnar festen och resten.

Middagsmenyer M/S Rödlöga

Här presenterar vi M/S Rödlöga menyer. Vänliga observera att priserna presenteras exklusive moms samt att vi reserverar oss för eventuella felaktigheter eller ändringar.

Skärgårdgryta

Skärgårdgryta med dillpistou & baguette

145 kr

Pannbiff med lök

Pannbiff med lök, sky och kokt potatis, pressgurka och blandad sallad

135 kr

Wallenbergare

Wallenbergare med klassiska tillbehör

175 kr

Pytt i panna

Pytt i panna med rödbetor & sallad

125 kr

Jansons frestelse

Jansons frestelse med sallad smör, bröd & ost

120 kr

Skärgårdstallrik Lilla Nassa

Gravad lax med hovmästarsås

Inlagd strömming

Gubbröra på kavring

Ägghalvor med räkor

Rostbiff

Färskpotatissallad med örter och rödlök

Romansallad med coctailtomater och spenat

Bröd och smör

165 kr

Toscansk Tallrik

Prosciutto med sparris

Salami Milano med oliver

Breasola med basilika färskost

Pastasallad med pesto och grönsaker

Ruccolasallad med soltomater och parmesan

Bröd och smör

205 kr

Nyrökt varmrökt lax

Nyrökt varmrökt lax med örtsås, jungfrusallad med rädisor och kokt färskpotatis

145 kr

Ångbåtsbiff

Ångbåtsbiff med lök stekt potatis & sallad

260 kr

Meny 1

Parmalindad färsk sparris med tapenade och hyvlad parmesan

Lättgravad, halstrad Laxfilé och ljummen potatissallad med fransk senap och örter, vårprimörer

Vit chokladpannacotta och rabarberkompott med kanel

340 kr

Meny 2

Pepparrotscheesecake med rökt renstek, toppad med gräslök och sikrom

Halstrad Rödingfilé med champagnesås och potatiscylinder med rökt lax, dill och vårprimörer

Nutellamousse med rostade hasselnötter (går även att få utan nötter!) och bär

365 kr

Meny 3

Kräftstjärtskagen toppad med löjrom i glas, kavringsticks

Rosmarinstekt Fläskfilé med sherrysky, rostade haricot verts och röstipotatis

Limepannacotta med jordgubbssalsa

350 kr

Meny 4

Lättrimmad lax med citron och örter, rostad blomkål och dill och kumminkräm

Rosastekt Lammytterfilé med chèvré, rökt sidfläsk och timjan. Rödvinssky och rostad färskpotatis

Fransk chokladtårta med sommarbär och lättvispad grädde

385 kr

Meny 5

Västerbottenostpaj med sikrom, rödlök, gräslök och smetana

Citronbakad Kalventrecote, rostad vitlökssky och bakade körsbärstomater, oreganorostad färskpotatis

Dajmparfait med hallonsås och färska hallon

395 kr

Vegansk meny

Rostad sparris med olivröra, pinjenötter och surdegskrutonger

Rödbetsbourgignon med couscous

Chokladmousse med färska bär

350 kr

Bröllopsmeny

Tre sorters tapas(skagen på kavring, renstektröra på

Vikabröd, samt laxröra på Crostini

Renrostbiff med potatis och palsternacksbakelse, tranbärssås

Citronsorbet med vodkamarinerade jordgubbar

415 kr

Sillbuffé

Fyra sorters sill

Stekt inlagd strömming

Gubbröra

Skagenröra

Västerbottenpaj med sikromscreme-fraiche

Laxtartar med kapris och fransk senap

Kokt färskpotatis med dill

Två sorters ost, smör, bröd, knäckebröd

280 kr

Skärgårdsbuffé

Gravad lax med hovmästarsås

Inlagd strömming

Två sorters sill

Ägghalvor med räkor

Kalv med örter och riven citron

Köttbullar

Prinskorv

Potatissallad

Janssons frestelse

Blandad sallad

Kokt potatis

Smör, bröd

310 kr

Medelhavsbuffé

Två sorters salami

Prosciutto med melonsallad

Tomat & mozarella med basilika

Caesarsallad med grillade vannameiräkor

Tomatpaj med färsk oregano & halloumiost

Pastasallad med grön sparris och hyvlad parmesan

Pestokyckling

Marinerade oliver

Färskost

Lantbröd och grissini

330 kr

Rödlögas Asienbuffe

Lime & ingefärsmarinerad lax med koriander

Satayspett

Strimlad biff med vårlök, mungbönsskott, vitlök och soja

Gurk och melonsallad

Glasnudelsallad med chili

Grön papayasallad med cashewnötter

Raita och Bröd

310 kr

Norrlandsbuffe

epparrotscheesecake med gräslök och sikrom

Kantarellpaj med västerbottenost

Rökt röding från Östersund

Örtstekt renrostbiff

Mandelpotatispuck med örter och smör

Sallad på rostade rotfrukter och senapskål

Jämtländska ostar med päronkompott

Rågbröd och surdegsknäcke, smör

330 kr

Grillbuffé 1

Färsk Salsicciakorv

Lammfilé med ramslökssalt

Färsk tomatsalsa med lime och basilika

Tzatziki

Bladsallad

Rostade medelhavsgrönsaker och grön sparris

Färskpotatissallad med fransk senap, örter, sockerärtor, rädisor

Vårt hembakade bröd och smör

340 kr

Grillbuffé 2

Dillgravad Laxfilé

Örtmarinerad Fläskkarré

Örtsås

Bbqsås

Picklad sallad på rättika, morot och sugar snaps

Bladsallad

Färskpotatissallad fransk senap, örter, sockerärtor, rädisor

Vårt hembakade bröd och smör

340 kr

Grillbuffé 3

Marinerad Entrecote

Vannameiräkor (asc-märkta)på spett

Citrusaioli

Rostad paprika-chilisås

Harricot vertes sallad, tomatkött och rödlök

Romansallad med senapsdressing, parmesan, krutonger

Färskpotatissallad med fransk senap, örter, sockerärtor, rädisor

Vårt hembakade bröd och smör

330 kr

Canapeér

Lax, pepparrotscreme & gräslök

Salami, brie & oliv

Skagen med sikrom

Creme på kvibille gräddädel & rostad parmaskinka

Rökt renstek och pepparrot i tunnbrödsnurra

Miniquiche med getost och pinjenötter

Miniquiche med västerbottenost, garnerad med gräddfil och stenbitsrom

  • Pris per styck

32 kr

Sandwich

Dubbla bröd med fyllning emellan. Välj mellan:

  • Skagen
  • Rökt lax och fransk senap
  • Skinka och soltomat

32 kr

Mingelbuffé 1

  • Skagensnitt
  • Canapee med Parmaskinka, basilika och soltomat
  • Ädelostcreme och oliv på rågbröd

90 kr

Mingelbuffé 2

  • Tunnbrödsnurra med Rökt lax med lime
  • Canapee med Räkor, citronkesella och rom
  • Getoströra och fikon på crostini

90 kr

Mingelbuffé Tapas

  • Glas med Guacemole med en Pilgrimsmussla på ett spett i
  • Lax med wasabicreme
  • Risonisallad i glas, finstrimlade grönsaker och skaldjur (Kan även göras helt vegetarisk)
  • Potatistårta med kavringsbotten och toppad med sikrom

135 kr

Priser M/S Rödlöga

Kontakta oss för prisuppgift, tel 08-410 306 06

FAKTA M/S Rödlöga

CHARTERBÅT M/S Rödlöga
Antal gäster M/S Rödlöga är lämplig för mellan 20 och 100 middagsgäster

M/S Rödlögas bildgalleri