Charterbåten M/S Riddarholmen i Stockholm. Copyrightinformation saknas tyvärr title=

Middagskryssning med M/S Riddarholmen

M/s Riddarholmen är byggd 1916 på Motala verkstad. Fartyget är anpassat för festligheter av olika slag. I den rymliga restaurangen dukar vi fram för upp till 130 gäster och i vår mysiga bar finns ytterligare 30 platser. Vi kan även ordna dans på vårt rymliga bryggdäck.

Många prominenta gäster har vistats ombord under åren, allt från kungligheter till popartister. Vår höga servicestandard och utma?rkta kök gör att nöjda gäster kommer tillbaka från år till år.

Middagsmenyer M/S Riddarholmen

Här presenterar vi M/S Riddarholmen menyer. Vänliga observera att priserna presenteras exklusive moms samt att vi reserverar oss för eventuella felaktigheter eller ändringar.

Lunchmenyer

Alternativ 1

Gravlaxtoast

Knaprigt stekt fläsksida från gårdsgris, persiljestuvad färsk vitkål,

syltade rabarber och råstekt potatis

Kaffe med fartygets chokladtryffel

199 kr

Alternativ 2

Sallad med konfiterad anka

Stekt abborre, gräddkokta kantareller, potatispuré med

Västerbottensost och sockerärtor

Kaffe med fartygets chokladtryffel

199 kr

Lunchbuffé

Två inlagda sillar

Stekt inlagd strömming

Matjesill med gräddfil och gräslök

Gravad lax med hovmästarsås

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Köttbullar

Prinskorv

Dillkokt potatis

Grönsallad

Spisbröd och Västerbottensost

Smör

199 kr

Trerättersmenyer

Ångbåtsmenyn

Fartygets sill- och strömmingsinläggningar med Västerbottensost och spisknäcke

Ångbåtsbiff serveras enligt tradition med stekt lök och potatis

Säsongens färska bär med vispgrädde

435 kr

Meny Roslagsvår

Klassisk Toast Skagen toppad med löjrom

Kalvfilé med gräddkokt savojkål, rödvinssås, ugnsstekta rotsaker

Cheesecake med vit choklad, hallon

545 kr

Bufféer

Buffé Morsken

Två inlagda sillar

Stekt inlagd strömming med rödlök

Matjesill med gräddfil och gräslök

Dillgravad lax med hovmästarsås

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Rostbiff med curryremoulad

Köttbullar

Prinskorv

Dillkokt färskpotatis

Grönsallad

Spisbröd

Surdegsbaguette

Danskt rågbröd

Västerbottensost

Bärpaj med vaniljsås

325 kr

Buffé Bjurögrund

Potatiskrokett med syrad grädde, stenbitsrom och hackad lök

Kallrökt lax med äppel- och pepparrots crème fraiche

Varmrökt lax med sauce verte

Ört- och citronmarinerad kyckling

Smör- och honungsslungade rödbetor med fetaost och salvia

Sojabönssallad med mynta, chili och ingefära

Morotssallad med rostade pumpakärnor, apelsindressing

Rostad potatis- och blomkålssallad med dill

Ost- och lökpaj

Canneloni med spenat- och ricottafyllning

Brieost

Surdegsbaguette

Danskt rågbröd

Fruktsallad med vit chokladcreme och cookiekross

395 kr

Buffé Hummelkläpp

Tre sorters sill

Matjesill med gräddfil

Stekt inlagd strömming med rödlök

Stenbitsrom med vispad crème fraiche, hackad lök

Gubbröra

Dillgravad lax med hovmästarsås

Varmrökt lax med sauce verte

Ägghalvor med majonnäs och räkor

Tvärnöskinka

Munsökorv

Rostbiff med curryremouladsås

Romansallad med caesardressing

Dillkokt färskpotatis

Omelett med champinjonstuvning

Ost- och lökpaj

Prinskorvar

Köttbullar

Västerbottensost

Surdegsbröd

Danskt rågbröd

Spisbröd

Chokladtryffeltårta med bärkompott och vispgrädde

435 kr

Förrätter

Välj en av följande förrätter och komponera med huvudrätt och dessert:

Tre canapéer med svenska smaker (ren-pepparrot, nubbesallad, Skagenröra)
Två gånger sparris (på crostini med rostad pancetta samt
med ramslökshollandaise och spenatsallad)
Inkokt lax med picklad slanggurka, dillfraiche, fänkåls- och rädisssallad
Isad kålrabbicarpaccio, citronolivolja, riven caprinelle och färsk timjan, vitlöksbröd

Huvudrätter

Vårkyckling med jordärtskocka	Vårkyckling med jordärtskocka, gröna äpplen och getostkräm	445 kr
Ugnsbakad röding	Ugnsbakad röding med löjromshollandaise, spenat- och sparrissallad, dillkokt färskpotatis	485 kr
Torskrygg	Torskrygg med brynt smör, räkor och pepparrot, potatis	505 kr
Timjanstekt lammfilé	Timjanstekt lammfilé med nötrostad blomkål, belugalinser samt dillsmörsås	510 kr

Efterrätter

Välj en av följande desserter och komponera med förrätt och huvudrätt:

Chokladtryffeltårta med bärkompott, vispgrädde
Citronfromage med röda vinbär, italiensk maräng, ”kattungor”
Pannacotta med jordgubbs- och rabarberkompott, nötgranola
Krusbärspaj med mandel, vispgrädde

Mingelmenyer

Tilltugg till drinken

Välj tre av följande sorter (en av varje):

Potatiskrokett toppad med syrad grädde, löjrom och lök

Minispett med cocktailtomater, basilika och mozzarellaost

Vit ädelostcreme med valnöt på rågbrödssnitt

Trekantssnitt med rostbiff och curryremoulad

Miniwraps med skagenröra

Miniwraps med kräft- och Västerbottensoströra

Tunnbrödssnurror med laxfyllning

Tunnbrödssnurror med rensteks- och pepparrotsfyllning

Crostini med chèvrecreme och rostade pistagenötter

Tunnbrödschips med kantarellfärskost

Parmesanostkakor med pistagenötter

Passionsfruktspannacotta

Chokladmousse med minimarshmallows

Svartvinbärsmousse med cookiekross

(minidesserterna serveras i engångsbägare)

110 kr

Ost- och charkbricka

Västerbottensost

Brieost

Tvärnöskinka

Små kryddiga korvar

90 kr

Snacks

Välj två av nedan:

Nötmix

Cashewnötter

Wasabinötter

Rotfruktschips

Rice crackers

Chili hot crackers

Chips

Små kryddiga korvar

Marinerade oliver

36 kr

Tillval och extra

Bröd och smör		10 kr
Utvald gårdsost	En bit svensk utvald gårdsost med nöt- och fruktbröd	58 kr
Utvalda gårdsostar	Utvalda gårdsostar (3 st) med marmelad och kex	150 kr
Chokladmousse	Chokladmousse med minimarshmallows	40 kr
Svartvinbärsmousse	Svartvinbärsmousse med cookiekross	40 kr
Passionsfruktspannacotta		40 kr

Priser M/S Riddarholmen

Lunchkryssning	21 600 kr inkl 3 timmar Minstahyrestid är 3 timmar Fartygshyra 7 200 kr/timme
Middagskryssning	21 600 kr inkl 3 timmar Minstahyrestid är 3 timmar Fartygshyra 7 200 kr/timme
Minsta antal middagsgäster är 40 och M/S Riddarholmen kan max ta emot 130 gäster. Vänligen notera att priserna kan skilja sig beroende på säsong, helger och högtidsdagar. Mat & dryck tillkommer. Kontakta oss för ett exakt pris.

FAKTA M/S Riddarholmen

CHARTERBÅT	M/S Riddarholmen
Antal gäster	M/S Riddarholmen är lämplig för mellan 40 och 108 middagsgäster
Stora matsalen	130 gäster 110 gäster vid buffé
Övre baren	20 gäster
Max antal	170 gäster
Hyrestid	Året om
Styrdans	Ja, i salongen eller akterdäck

M/S Riddarholmens bildgalleri

Middagskryssning i Stockholm på med M/S Riddarholmen