Charterbåten M/S Ambiance i Stockholm. Copyrightinformation saknas tyvärr title=

Middagskryssning med M/S Ambiance

Varmt välkommen ombord på M/S Ambiance. Middagskryssning för upp till 60 gäster.

I fartygets ombonade middagssalong avnjuter ni en fantastisk trerättersmeny eller varför inte en trevlig buffé?

M/S Ambiance har ett underbart soldäck där alla gäster kan skåla och mingla.

Vi ordnar gärna med en visning ombord innan ni bestämmer er för att boka en middagskryssning.

Middagsmenyer M/S Ambiance

Här presenterar vi M/S Ambiance menyer. Vänliga observera att priserna presenteras exklusive moms samt att vi reserverar oss för eventuella felaktigheter eller ändringar.

Bufféer

Buffé Gamla Stans Fisk	Ceviche med ekologisk lax, räkor, gurka, chili, lime Sallad med rostad Amadinepotatis, pimentos, parmesan, krutonger, ruccola Asiatisk rostbiff med soya, citrongräs, chili samt srirachamajonnäs Varmrökt lax med pressgurka och gräslöksromsås Tre franska ostar med bornholmskex och fikonmarmelad Baguette och franskt smör	395 kr
Paella	Fisk, skaldjur, aioli, baguette, franskt smör	180 kr
Moules frites	Blåmusslor, aioli, pommes frites, baguette och franskt smör	155 kr
Stekt strömming	Stekt strömming - med potatismos, rårörda lingon, bryntsmör	115 kr
Buffé Skeppsholmen	Varmrökt Rödingsfilé med romsås Buljongkokt Kycklingfile med soltorkadetomater och oliver Skagenröra på Crostini Vegetarisk Caesarsallad Provencalsk Kalvstek i tunna skivor Krämig Potatissallad med örter och salladslök Skafferiets hembakade bröd & smör	295 kr
Buffe Kastellholmen	Rostade medelhavsgrönsaker Inkokt lax med dillad gurka Fänkål och äppelsallad med vinaigrette Örtstekt fläskfilé Romansallad med parmesan, krutonger o senapsdressing Färskpotatissallad med örter och rödlök Hembakat bröd, smör	245 kr
Vegetarisk buffé	Chévrepaj med färsk timjan Auberginespett, harissamarinerade Falafel Hummus Rostad paprikaröra Melonsallad med fårost, honung och mynta Tabbouleh Focacciabröd	285 kr

Förrätter

Lättrökt piggvar	Lättrökt piggvar med forellrom, krasse, gurka, kavringskrutong samt citruscréme	130 kr
Ljummen Västerbottenspaj	Ljummen Västerbottenspaj med kallrökt lax, syrad rödlök och örtsallad	115 kr

Huvudrätter

Skaldjursfärserad rödtungsfilé	Skaldjursfärserad rödtungsfilé med timjanbakad spetskål, hummersås samt mandelpotatispuré	315 kr
Örtsstekt kycklingfilé	Örtsstekt kycklingfilé från Torsåsen med bönor, gulbeta, blomkål, samt citron och gräslöksky	290 kr

Efterrätter

Creme Catalan	Creme Catalan	75 kr
Chokladcréme	Chokladcréme med omkokta körsbär samt saltrostad mandel	85 kr

Mingelmenyer

Tonfisktaco	Tonfisktaco med sotad tonfisk, avokado, salsa, friterad tortilla	40 kr
Skagen	Skagen på smörrostad toast	40 kr
Färskostterrin	Färskostterrin med räkor, kallröktlax dill, pepparrot, forellrom	40 kr
Gubbröra	Gubbröra på kavring	40 kr
Pinchos	Pinchos med sardiner från ortiz, basilikacréme, bakad tomat	40 kr
Kycklinglevermousse	Kycklinglevermousse med plommonchutney	40 kr

Priser M/S Ambiance

Lunchkryssning	15 000 kr inkl 3 timmar Minstahyrestid är 3 timmar Fartygshyra 5 000 kr/timme
Middagskryssning	20 000 kr inkl 4 timmar Minstahyrestid är 4 timmar Fartygshyra 5 000 kr/timme
Minsta antal middagsgäster är 15 och M/S Ambiance kan max ta emot 60 gäster. Vänligen notera att priserna kan skilja sig beroende på säsong, helger och högtidsdagar. Mat & dryck tillkommer. Kontakta oss för ett exakt pris.

FAKTA M/S Ambiance

CHARTERBÅT	M/S Ambiance
Antal gäster	M/S Ambiance är lämplig för mellan 15 och 60 middagsgäster
Ljudsystem ombord	Fartyget har ett ljudsystem som lämpar sig för tal och bakgrundsmusik. Det är möjligt att komplettera med ett kraftfullare system mot en tilläggskostnad om 3 000 kr + moms.

CHARTERBÅT

M/S Ambiance

Antal gäster

M/S Ambiance är lämplig för mellan 15 och 60 middagsgäster

Ljudsystem ombord

Fartyget har ett ljudsystem som lämpar sig för tal och bakgrundsmusik.

Det är möjligt att komplettera med ett kraftfullare system mot en tilläggskostnad om 3 000 kr + moms.